就创意主题餐厅设计来说首先要确定一个合适的主题，是商务的，娱乐的，还是适合学生的。这样的主题其实暗含了固定的消费群体，比如进来比较火的“80后”主题餐厅，以80后生活经历为设计要素，面向广大的80后消费群体，人们进入餐厅后感受到的是属于自己时代的文化生活气息，还可以结交到知趣相投的朋友，自然餐厅生意会越做越火。所以说，主题的确定尤其重要，关乎到餐厅营业后能否吸引消费群体。
许多的主题餐厅设计公司能够存活下来都有它相应的特色与优势，而从创意主题餐厅设计上来讲就是一个很大的优势。首先从主题餐厅设计上来讲，主题餐厅设计从外观上就是一个比较吸引人的地方，路过的人都会向它看上一眼并吸引顾客上门；其次就是因为餐厅有主题，因此会特别的吸引喜欢这个主题的顾客，比较有争对性；最后餐厅会根据主题去创新和主题相关的菜色，让顾客感觉很新颖特别。