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巴西咖啡：当然是来自巴西，酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。

蓝山咖啡：来自牙买加，名字来于加勒比海环抱之中的蓝山。酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡

曼特宁咖啡：来自印尼苏门达腊，气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘培，散发出浓厚的香味。

康娜咖啡：来自夏威夷康娜地区，火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。

爪哇咖啡：来自印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种，烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。

圣多斯咖啡：主要是来自巴西巴西圣保罗，甘、酸、苦三味中性，有适度酸味，口味特殊、高雅。

摩卡咖啡：来自埃塞俄比亚，具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。

哥伦比亚咖啡：来自哥伦比亚，独特的酸味及醇味。清爽交替浓厚。

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