绍兴鱼米之乡餐饮管理有限公司是一家集餐饮连锁、餐饮文化传播的专业型企业，公司拥有多年行业管理经验的专业人才。将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮美食文化的实际情况相结合，经过多年的实践总结积累出一套切实高效的餐饮美食项目市场化连锁经营和推广、交流。公司将以：促进饮食产业发展，为加盟商获取最大商业利润为共同目标，奉行：共同成长，共同分享的经营理念，倡导：求实、创新、合作、诚信的企业文化氛围，真正做到：专业型、知识型、综合型、持续型的全面服务。鱼米之乡将为有志加盟的创业者提供：市场论证、投资分析、筹建运作、装修设计、技术培训、品牌管理、营销咨询等专业全面支持。凭借对大众消费市场和消费心理的精准把握，草鱼加工酥鱼的做法工艺技术已获得国家发明专利，绍兴鱼坊酥鱼项目被中央电视台cctv-7农业频道《阳光大道》大型农民工公益创业栏目选为最具发展潜力的创业项目，成为中央电视台大学生创业汇、CCTV-7农业频道《每日农经》专业报道草鱼加工酥鱼的财富项目，浙江电视台浙江经视频道《浙商好徒弟》节目录制企业，公司成功推向市场的绍氏酥鱼经营项目被证明是适合市场经营的餐饮美食项目。