进口冻果蔬时，需要注意以下几个关键事项：

1. 准入国家：确保所进口的果蔬来自已获得中国检疫准入的国家或地区。

2. 经营资质：国外供应商需具备合法的经营资质和出口资质，国内收货人也需要有进出口权和相关资质。

3. 单证齐全：准备齐全的进口文件，包括提单、箱单、、合同、原产地证明、植物检疫证书等。

4. 标签与包装：外包装应符合标准，并贴有中文标签，标明品名、产地、生产日期等信息。

5. 卫生检疫：遵守中国的动植物检疫规定，确保果蔬符合卫生和安全标准。

6. 许可证明：根据不同种类的果蔬，可能需要不同的进口许可证明。

7. 清关时效：由于果蔬属于易腐商品，清关时效是关键，需要选择有经验的报关公司以确保快速通关。

8. 储存条件：确保有适当的冷链运输和存储条件，以保持果蔬的新鲜度和质量。

9. 检疫检验：果蔬到达后，需经过中国海关的检疫检验，合格后方可销售和使用。

10. 关税和：了解并准备支付相应的关税和。