一．食品进口收货人备案：
1、根据中国出入境检验检疫局的要求，食品食品进口必须在进口口岸做收货人备案。那么备案单位需要什么资质呢？这个就要视具体的进口口岸而视力，比如口岸，收货人只需要有进出口权就可以备案下来了，而对于口岸，收货人必须有进出口权的同时，企业还必须持要有食品流可证。
2、备案的资料首先是需要把备案表格填好，主要是一些企业的基本信息，备案资料填好递交上后，审批通过就会有专属的备案号，需要在报检时提供。
二．食品进口报关所需单证：
首先食品进口报关时国外的单证是很重要的部分，缺一不可。
卫生证（正本，翻译成中文）；
原产地证（正本）；
生产国产品成份证明（正本，翻译成中文）；
原包装标签样张（一式三份）；
原包装标签中文翻译件（需彩打，一式三份）；
生产日期证明（正本）。
有时，有些国家或许不会开出卫生证，那么出示的自由销售证明也是可以代替卫生证的，但为了避免不必要的麻烦，个人建议好还是要求发货方提供卫生证。