企业备案：进口企业必须向海关办理水果收货人备案，以取得进口水果的资质。

种类和国家地区核实：查询拟进口的水果是否在《准予进口新鲜水果种类及输出国家地区名录》或《准予进口冷冻水果种类及输出国家地区名录》内。

口岸资质确认：核实拟进口的口岸是否具备进口水果的资质。

贸易合同或协议：在签订进境水果贸易合同或协议前，应按照有关规定向海关总署申请并取得许可。

检验检疫：根据《中华人民共和国进出口商品检验法》，进口水果需接受检验检疫，以确保其符合国家的卫生和质量标准。

报关报检：在货物到达后，需要进行报关报检，提交必要的商业单据和检验证明，以便海关审核放行。

缴纳关税：根据海关的规定，缴纳相应的关税和税费。