名    称：冬瓜子提取物

拉    丁：Semen Benincasae

别    名：白瓜子、瓜子、瓜瓣、冬瓜仁、瓜犀

性    状：本品为棕黄色粉末

提取来源：为葫芦科植物冬瓜 Benincasa hispida (Thunb.)Cogn.的干燥种子

植物性状：呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，长1cm左右，宽约6mm。外皮黄白色，有时有裂纹，一端钝圆，另一端尖，尖.端有2个小突起，其一较小者为种脐;另一突起较大，上有一明.显的珠孔。边缘光滑(单边冬瓜子)。剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性。气微，味微甜。

规    格：5：1 ;10:1 ;20：1; 50:1  ;100:1 可定制

粒       度：80目

水      分：≤7%

菌落总数：<1000

应用范围：固体饮料，液体饮料，压片糖果等功能性食品

包      装：食品级自封袋，铝箔袋，纸板桶

保  质  期：2年

储      存：阴凉、通风、干燥处