中文名称：小蓟提取物

中文同义词：猫蓟、青刺蓟、刺蓟菜、刺儿菜、野红花、刺萝卜

英文名称：Artichoke extract

来       源：为菊科植物小蓟的全草或根。夏、秋两季采收，晒干。

植物形态：多年生草本，具长匍甸根。茎直立，高约50厘米，稍被蛛丝状绵毛。基生叶花期枯萎；茎生叶互生，长椭圆形或长圆状披针形，长5～10厘米，宽1～2.5厘米，两面均被蛛丝状绵毛，全缘或有波状疏锯齿，齿端钝而有刺，边缘具黄褐色伏生倒刺状牙齿，先端尖或钝，基部狭窄或钝圆，无柄。雌雄异株，头状花序单生于茎顶或枝端；总苞钟状，苞片5裂，疏被绵毛，外列苞片极短，卵圆形或长圆状披针形，顶端有刺，内列的呈披针状线形，较长，先端稍宽大，干膜质；花冠紫红色；雄花冠细管状，长达2.5厘米，5裂，花冠管部较上部管檐长约2倍，雄蕊5，聚药，雌蕊不育，花柱不伸出花冠外；雌花花冠细管状，长达2.8厘米，花冠管部较上部管檐长约4倍，子房下位，花柱细长，伸出花冠管之外。瘦果长椭圆形，无毛，冠毛羽毛状，淡褐色，在果热时稍较花冠长或与之等长。花期5～7月。果期8～9月。

性       状：干燥全草的茎圆柱状

规       格：5:1 10:1 20:1

目       数：过80-100目筛

水       分：≤7%

菌落总数：<1000

应用范围：固体饮料，液体饮料，压片糖果等功能性食品

包       装：食品级自封袋，铝箔袋，纸板桶

保  质  期：2年

储       存：阴凉、通风、干燥处