晋湘供应乳糖无水/一水用于吸附分散剂_乳糖产地_乳糖价格_乳糖CAS号_西安晋湘药用辅料有限公司

01 30 2024

晋湘供应乳糖无水/一水用于吸附分散剂乳糖产地乳糖价格乳糖CAS号

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来源:[西安晋湘药用辅料有限公司]

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品牌：上海/江苏

价格：面议元/晋湘

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产品型号：500g/25kg

乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物，是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖，分子式为C12H22O11

CAS号:63-42-3;1336-90-9;200734-90-3;36570-80-6;89466-76-2;73824-63-2

分子式:C12H22O11

分子量:342.2965

用途：营养型甜味剂；赋形剂；分散剂；矫味剂；营养剂。主要用于：作为粉状食品色素的吸附分散剂，降低色素浓度，便于使用并降低贮藏期间的变色。利用易压缩成形和吸水性低的特点，作压片等赋形剂。利用乳糖焦糖化温度较低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃，乳糖仅129.5℃)的特点，对某些特殊的焙烤食品，可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。其他有防止结晶、降低甜度、防止粘结和增强香味等作用。用于婴儿食品、糖果和人造奶油等。

类别药用辅料，填充剂和矫味剂等（供非注射剂、非吸入制剂用）。贮藏密闭保存。

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