中文名称:扁桃酸
英文名称:(S)-(+)-Mandelic acid
CAS号:17199-29-0
分子式:C8H8O3
分子量:152.15
EINECS号:241-240-8

性质扁桃酸为白色发亮结晶粉末、结晶或薄片；水中溶解度：100g/L(25℃)。溶于醇和醚。熔点：134 °C，比旋光度：155 o (c=2 , H2O)，折射率：153.5 ° (C=1, H2O)。
应用扁桃酸主要用于有机合成及医药工业，主要用作手性物质拆分。

用途?一种多用途试剂，用于外消旋体的拆分以及酰胺制备