痛风相信许多的人都熟悉，痛风严重时影响着我们的日常生活和工作，而痛风患者在饮食方面也是要格外注意的，今天蜂宝元的小编就和大家一起来了解影响痛风患者不能吃什么吧：

痛风患者饮食黑名单

一级黑名单：动物内脏和海鲜

据介绍，每100克食物中含有piào呤的比例是判断食品是否适合痛风患者食用的标准。据研究分析，每100克动物内脏和部分海鲜类食品中，竟然含有150～1000mg的piào呤，是所有食品中含piào呤最l高的食物。　　

猪肝、牛肝、牛肾、猪小l肠、脑、胰脏、白带鱼、白鲇鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙l甸鱼、牙带鱼、多春鱼、海参、蚝、青口、司鲶、仓鱼、鲭鱼、鱿鱼、墨鱼、小鱼干、牡l蛎、蛤蜊、浓肉汁、浓鸡汤及肉汤、火锅汤、酵母粉。

值得注意的是：鹅肉含大量piào呤，属酸性、高胆固醇食物，应当忌食。

以上就是含piào呤最l高的食物，许华平教授提醒广大痛风患者千万不能碰这些食物。

二级黑名单：肉类

部分肉类以每100克食物中含piào呤50～150mg的比例当选痛风饮食的二级“黑名单”成员，是含piào呤较高的食物。

①猪肉：为酸性食物，含中等量piào呤，可诱发痛风，宜限量食用。

②羊肉：羊腿肉含大量piào呤，羊排含中等量piào呤，最l好不吃、少吃。

③牛肉：牛肉中piào呤含量中等，小牛肉、牛肝中piào呤含量大，不提倡食用。

④鸡肉：含中等量piào呤，属于控制食物，尽量少吃，鸡精也要控制食用。

⑤鸭肉：鸭肉含中等量piào呤，属于酸性食物，应当控制食用。

三级黑名单：富含草酸的蔬菜

除了动物内脏之外，还有一些我们认为健康的蔬菜同样含有大量的piào呤以及草酸等物质，因此并不是说所有的蔬菜都适合痛风患者食用的。比如菠菜、芹菜、小萝卜等，由于这些蔬菜中都含有着丰富的草酸，很容易导致高草酸尿成倍增长使得尿酸急增，从而加重肾l脏负担。

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痛风多见于中年男性，女性比较少见仅占5%，而如今痛风的发生有年轻化趋势，痛风的自然病程可分为四期，即无症状高尿酸血症期、急性期、间歇期、慢性期。蜂宝元厂家带大家来了解一下痛风的临床表现：

1.急性痛风性关节炎多数患者发作前无明显征兆，或仅有疲乏、全身不适和关节刺痛等。典型发作常于深夜因关l节痛而惊醒，疼痛进行性加剧，在12小时左右达高峰，呈撕裂样、刀割样或咬噬样，难以忍受。受累关节及周围组织红、热、肿、痛和功能受限。多于数天或2周内自行缓解。

2.间歇发作期痛风发作持续数天至数周后可自行缓解，一般无明显后遗症状，或遗留局部皮肤色素沉着、脱屑及刺痒等，以后进入无症状的间歇期，历时数月、数年或十余年后复发，多数患者1年内复发，越发越频，受累关节越来越多，症状持续时间越来越长。受累关节一般从下肢向上肢、从远端小关节向大关节发展，出现指、腕和肘等关节受累，少数患者可影响到肩、髋、骶髂、胸锁或脊柱关节，也可累及关节周围滑囊、肌腱和腱鞘等部位，症状趋于不典型。

3.慢性痛风石病变期皮下痛风石和慢性痛风石性关节炎是长期显著的高尿酸血症，大量单钠尿酸盐晶体沉积于皮下、关节滑膜、软骨、骨质及关节周围软组织的结果。皮下痛风石发生的典型部位是耳郭，也常见于反复发作的关节周围及鹰嘴、跟腱和髌骨滑囊等部位。外观为皮下隆起的大小不一的黄白色赘生物，皮肤表面菲薄，破溃后排出白色粉状或糊状物，经久不愈。

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相信不少的痛风患者都知道，痛风患者尿酸多，酸的就不能多吃，所以维C丰富的水果有些痛风患者也不吃了，其实这种说法并不是正确的，今天蜂宝元厂家就和大家一起来了解一下痛风患者到底能不能吃维C丰富的水果呢：

有研究表明，维生素C能促进组织内沉着的尿酸盐溶解，有利于尿酸排出，防止结石形成。

但痛风急性期服用秋水l仙碱时，应避免维生素C的大量服用，以免降低药效。

维生素是人体必需的元素，对于痛风患者而言，通常不需要刻意回避或是刻意补充，均衡合理饮食最重要。

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