物质的流动性与其黏稠程度有很大关系。油比水流动的速度慢，是因为油中含有更多的成分。血比水浓，具有一定黏度，这是因为血液中含多量红细胞、白细胞、血小板等。血浆中含各种成分，尤其是红细胞的聚集能力、变形能力等都影响血液黏度。
血液流变学检查包括全血黏度、血浆黏度、血细胞比容、红细胞沉降率、红细胞聚集性、红细胞变形性、红细胞电泳，血小板黏附性、血小板聚集力、血浆中纤维蛋白原等。主要反映由于血液成分变化，带来的血液流动性和血液黏度的变化。
在正常情况下，血液在血压的作用下，在血管内流动，维持正常的血液循环。当血液黏度变大时，血流速度变慢，也就最容易发生血栓性疾病。反之，黏度较小，血流速度较快，就不容易发生心肌梗死、脑梗死等血栓性疾病。
同时，血液的流速还与血管内壁的光滑程度相关，就如同水通过管道，如果管道的内部是光滑的，水流就快；管道内不光滑，有堵塞处，那么血液流动速度就大大减慢。
第三个影响血流速度的因素就是血液成分，如果血液里的成分多了，就像油，血液里的成分少，就像水，水比油流动地快，因此稀释的血液就比黏稠的血液流动地快。
临床和实验资料表明，血黏度增高是出血性脑血管病和缺血性脑血管病共同的病理基础，能够引起多种心、脑血管急、重疾病，如心肌梗死、脑梗死等。肥胖者、脑力劳动者、心血管疾病患者血液多呈高黏倾向，更容易患高黏血症。
当正常人出现头晕，头昏沉，胸闷，气短，健忘，易疲劳等症状时应进行血液流变学检查。心血管疾病、周围血管病、血液病、肿瘤等疾病的患者也应该注意定时检测血流变指标。
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