熊果酸
CAS登记号：77-52-1
  英  文：Ursolic  acid
别  名：乌苏酸，乌索酸，β－Ursolic  acid，Urson
分  子  式：C30H48O3
分  子  量：456.68
提取来源：唇形科植物夏枯草(Prunella  vulgaris  L.)的全草，冬青科冬青属铁冬青(Ilex  rotunda  Thunb.)的叶等许多植物中
性  状：大而有光泽的棱晶(无水乙醇)，细得像毛似的针晶(稀乙醇)
熔  点：277℃～278℃
溶  解  性：易溶于二氧六环，吡啶，溶于甲醇、乙醇、丁醇、丁酮，略溶于丙酮，微溶于苯、氯仿、乙醚，不溶于水和石油醚。
比旋光度：59°  (c=0.3,  pyridine)  
药理作用：熊果酸具有抗癌、抗菌、抗炎、降血清转氨酶、降温和安定等作用；可作为药物、食品的乳化剂；动物试验证明，熊果酸具有抗糖尿病作用，对正常小鼠巨噬细胞的吞噬功能有明显增强作用。