大理州畜牧站在有关部门的支持下，解放思想、开拓创新，创造性地提出以生物发酵床养猪技术为支撑，实现养猪业与洱海保护协调发展的思路，在洱海流域生猪养殖比较集中的地区开展生物发酵床养猪技术试验、示范和推广，取得较好成效。

　　夏季的高温高湿对养猪极为不利，发酵床养猪在夏天遇到的问题比传统水泥地养猪更为复杂，原因是人们大多从感觉上理解，认为发酵床垫料在分解猪粪尿的同时，会产生一定的热量，加上炎热的气候，会使整个猪舍像“蒸笼”一样，  猪的汗腺不发达，特别怕热，猪在这样的环境下受得了吗？那么，发酵床究竟适不适合于夏季养猪？对此，华中农大陈锋剑（2009）等通过研究表明，“夏季垫料养猪在生长、屠宰和肉质等方面与水泥地面没有差异，可以安全度夏。”为做好夏季发酵床养猪的管理，让猪只能安全度夏，在实践中应注意以下几个方面：

　　一、猪舍建造应符合防暑的需要

　　1、设计原则：应选择地下水位低，地势开阔、能充分采光、通风良好的地方，一般要求猪舍东西走向坐北朝南，南北可以敞开，两侧和屋顶留有通风换气窗口，能形成舍内良好的空气对流，能有效调控舍内及发酵床温湿度和菌种活性。

　　2、结构：猪舍一般建议建成单列式，坐北朝南，猪舍跨度为9～13米，猪舍屋墙高度3.7-4.3米（包含发酵床的高度），以垫料池面计不低于2.5米。猪舍建成半开放式即猪舍的南北墙建议是空的，猪栏建议用铁栏，这样更有利于自然通风，风可以直接由南吹到北，达到降温的效果。

　　3、新建或改造圈舍的要求：（1）、生物发酵床占猪舍面积的70%左右，其余作硬化处理，建料槽、采食台等，供猪只采食用和休息。（2）、垫料厚度：保育猪50—60㎝，育成猪60—80㎝。（3）推荐养殖密度是：  育肥猪（50-100kg）1.2-1.5平方米/每头；育仔猪（50  kg以下）0.8-1.2平方米/每头；  母  猪2.0-3.0平方米/每头。（4）、垫料进出口满足进料和出料时操作方便。（5）、保持良好通风，同时有利于夏季防暑降温、冬季保暖。（6）、饮水设备安装合理，饮水器下建余水倒流台，将漏水排出，保证猪饮水时洒泼的水不会流到发酵床。（7）其它设施如卷帘、屋顶天窗、换气风扇、翻耙垫料的机械等根据需要进行合理配置。

　　二、规范管理垫料

　　1、通透性管理：将垫料经常翻动，翻动深度保育猪为30cm，可以结合疏粪或补水将垫料翻匀，夏季一周翻动1-2次，猪出栏后要彻底的将垫料翻动一次，并且要将垫料层上下混合均匀，重新对其发酵。

　　2、加强垫料区域性发酵:  翻垫料可以采取以下方法：垫料区中猪只睡觉的部分可以保持较干的湿度，且猪粪尽可能不扬撒到此处，使其发酵稍缓，温度稍低。而其它区域则把垫料和猪粪便充分混合并保持正常湿度，利用夏季温度高使垫料充分发酵。

　　3、水分调节：由于天气炎热，垫料表面易干燥，粉尘飞扬易导致呼吸道疾病。此时可在垫料表面喷淋水，保持垫料的水份达到40—60%。

　　4、垫料补充与更新  发酵床在消化分解粪尿的同时，垫料也会逐步损耗，及时补充垫料是保持发酵床性能稳定的重要措施。通常垫料减少量达到10%后就要及时补充，补充的新料要与发酵床上的垫料混合均匀，并调节好水分。

　　三、滴水设施

　　盛夏高温时，可使用滴水设施进行降温。注意不可以让水直接滴到猪粪尿上。也可进行喷雾降温，关键是喷头要雾化好，使喷雾出来的水粒足够小，如细雾状，则对发酵床湿度也没有危害，因为水一般很少掉到垫料中，而是在空气中就雾化，并吸收空气中的热量而挥发掉了，落到床面上的水量是非常少的。

　　四、绿化

　　增加猪场内的绿化面积,通过减少猪场内的水泥面积比例，可降低猪舍内环境温度3-4度，减轻热辐射80%。猪舍边种植绿色作物，如冬瓜、南瓜、葡萄等爬行植物。冬瓜等爬行植物可以爬到猪舍屋顶，减少太阳光的直射，降温效果明显。

　　五、遮阳网

　　可以在猪舍屋顶铺设遮阳网，高度可以是距屋顶70厘米，也可挂在猪舍的南方或西方太阳最强的地方，但要注意要有利于猪舍的通风。
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