1．概述
REAGEN沙门氏菌酶联免疫检测试剂盒是用来检测食品和饲料中沙门氏菌的含量。沙门氏菌是肠杆菌家族的一种革兰氏阴性菌，作为一种食品传播疾病的传染源，在家禽、肉、鸡蛋中可发现沙门氏菌。通常沙门氏菌可导致沙门氏菌病，检测食品中沙门氏菌既费力又费时。  
REAGENM沙门氏菌酶联免疫检测试剂盒为国家管理部门、食品生产商、质检部门提供了方便有效的方法，检测水平为105细胞/ml。
2．试剂盒原理
该试剂盒基于酶联免疫检测原理，沙门氏菌的单克隆抗体包被在微孔内。分析过程中，如果样品中有沙门氏菌存在，当加入样品时，即可与单抗结合，在孔中加入适当的培养液可以快速增菌。酶标记的二抗与板孔中包被的一抗结合，加入底物后颜色的深浅与样品中沙门氏菌的含量相关。  
3.  试剂盒组成
抗体包被的酶标板(Salmonella  antibody-coated  Plate)                  12X8孔
1×阴性对照（1×Salmonella  Negative  Control）    1×1ml
1×阳性对照（1×Salmonella  Positive  Control）                            1×1ml
HRP-  二抗(HRP-Conjugated  Antibody  #2)                                            3×50?l
二抗稀释液(Antibody  #2  Diluent)    1×20ml
20×浓缩洗液(Wash  solution)    1×28mL
终止液(Stop  Buffer)    1×20mL
TMB底物(TMB  Substrate)    1×12mL
本试剂盒应当在2-8℃的温度下储存，有效期为一年。如果超过3个月不使用试剂盒，请将阴性对照、阳性对照、二抗保存于-20°C。
4.  检测限：105细胞/ml
5.交叉反应：本试剂盒可检测沙门氏菌A、B、C、D、E血清型。