套袋时期：套袋较适宜时期为生理落果后的初期，一般情况下，苹果在谢花后的30天左右开始，半月内结束，一般麦收前完成；梨在定果后进行，麦收时结束；桃在定果后套袋，6月中旬（麦收结束时）基本结束；葡萄在果粒长到黄豆粒大小时套袋。套袋时间以在晴天上午9∶00～11∶00和下午2∶00～6∶00为宜。为方便管理，同一园片内的果实全部套袋。

苹果套袋的意义

     苹果套袋有近百年的历史，开始套袋的目的是防止病虫，果袋当时是用书纸或报纸制作的。后来为生产可供出口的红富士苹果，此后套袋技术很快在全国推广，目前已经成为生产出口苹果的必要措施。果实套袋技术主要应用于苹果、葡萄、梨、桃、芒果、香蕉等果树树种。

     苹果套袋后的好处：

     1、着丝均匀艳丽，果皮光亮细嫩。套袋后果实着色可达全红果面光洁美观，无果锈，外观好，据实践证明，果面着色普遍在80%左右。

     2、防病虫。水果套袋后，果实与外界隔离，病菌、害虫不能入侵，可有效防止斑点病等病虫的危害。

     3、减轻冰雹危害。冰雹多发生于幼果期，此时果子尚小，悬于果袋中，冰雹落到膨胀的果袋上，减缓了它的机械冲力，可使果实免受其害。

     4、有利于生产绿色食品。使用套袋后，喷洒的药不会直接接触果实，同时也减少了打药次数，可以有效的减少了药的残留量，有利于生产无公害绿色食品，为出口打下基础。

摘袋时期：摘袋时期因树种、品种和纸袋类型而异。红富士等苹果品种采前15～25天前后摘袋；丰水、新高、黄金等梨品种采前无须摘袋；桃品种一般在采前15天左右摘袋；套葡萄半透明袋的采前不须摘袋，套纸质较厚纸袋的在采前10～15天摘袋。摘袋选择在阴天或多云天气进行，若晴天摘袋一般宜选在日出后果实温度与外界温度基本相同时进行，即每天中午之前或之后的一段时间内进行。时间基本同套袋，以上午9时半至下午4时前为好，应避开午间光照强期，上午宜摘树北侧袋，下午宜摘树南侧袋。

摘袋方法：摘除双层袋，应先去掉外层袋，保留内层袋，经6个左右晴天后去除内层袋。若遇连阴雨天气，摘除内层袋的时间应推迟。摘除单袋，应先打开袋底放风或将纸袋撕成长条，几天后再全部去除。为有效减轻或防止日灼，摘袋前果园浇一遍水，以保持园内较高的空气湿度和满足树体对水分的需求。