常用的食品吸塑包装材料和容器，有纸质的、塑料的、金属的和玻璃的，此外，还有木质的。

食品包装材料应该具备如下几方面功能：

(1)保护食品  应具备保护食品所需的各项技术性能，如相应的透气性、透湿性、化学稳定性、物理机械性能、密封性(用密封试验仪测定)、遮光性、保香性等。

(2)生产工艺的适应性  能适应包装机械化和自动化生产工艺的要求，如材料的消毒灭菌、成型、充填(有时是热填充)和封缄等工序的操作性能，以保证生产效率和包装质量。

(3)促进销售  包装材料和容器应具有良好的销售外观和印刷装潢的适应性，有助于提高食品商品价值，在市场上富有吸引力和竞争能力。  (4)卫生安全  食品包装材料对于食品不能有任何不利的影响，包括任何的气味和有害成分的污染，确保食品的卫生安全，同时，包括应使消费者有安全卫生感。

(5)其它  包装的经济性、节约资源、能源以及包装废弃物的后处理回收利用、环境卫生和生态平衡等长远性问题。

食品的卫生安全一直是人们最为关注的焦点，卫生是否达标，各项指标是否符合国家相关规定，食品包装上的信息您是否关注过生产日期和保质期，看似一串简单的数字，也与市民的食品安全息息相关，那些盛装食品的塑料瓶底部的数字又代表什么？

一些超市的食品包装袋上写着“保质期X个月”“保质期至X年X月”；一些食品的包装袋上印着“在此日期前食用”等字样，有一些食品的包装袋上印有“有效期X个月”或者“在此日期前食用”等。像一次性水杯、保鲜袋这样的商品，有些包装上标注保质期X年，有些则标注着保存期X年。大多数消费者认为，他们在购买食品时比较注意生产日期，但对于保质期与保存期的区别

塑料容器已经成为我们日常生活中方便、轻便的生活用品之一。一些食品包装也采用了塑料制品，比如常见的矿泉水瓶和饮料瓶，在它的底部都会有一个带箭头的三角形标志，而三角形标志里面有一个数字，数字的不同代表着塑料材质的不同。

食品吸塑包装盒的生产工艺

　　1：首先制作加工食品包装盒模具：根据要求或样品规格，首先制作好食品包装盒吸塑模具，一般条件下，都是利用石膏制作吸塑包装模具，但也有用木雕及金属雕刻的产品作模具，石膏模具制作好后，先让其自然干燥完全或是烘干，然后根据产品表面凸凹具体情况，用1－2毫米钻花在不影响产品包装模样的低凹处钻许多小孔，如果是包装盒之类产品，还得在四周边上钻一些小孔，以便吸塑生产时，能将空气抽出，模具钻好孔后，还得将石膏模具进行加硬处理，加硬处理方法是用浓明矾饱和液浸泡后晾干。

　　2：将食品包装盒模具处理干燥完全后，将食品包装盒模具装入真空室上层铁板上，然后根据食品包装盒模具大小，将塑料片载成适用规格尺寸，然后将此片材放入加热木柜内，使其完全固定好，再将木柜连同塑料片材置恒温炉上进行软化处理。

　　3：将软化处理好的塑料片连同木柜，置于真空室中，开动吸气开关，将真空室内空气吸抽干净，待塑料片冷却后，即得到与模具相同的凹型食品包装盒。

　　4： 食品包装盒整理；将生产出来的食品包装盒进行修边整理后，才是成品的食品吸塑包装盒，再经用纸箱包装发货。