冷冻后蓄冷量高，放冷速度缓慢，保冷性能佳，广泛运用于降温护理、母乳保鲜，以及医疗用品、农产品、生鲜食品的冷藏和运输
海鲜冷藏保鲜冰袋将冰袋提前降温，待海鲜进行挑选后，分批量放入冷库内并使果温迅速降至2摄氏度以下。低温贮藏可以降低大海鲜的呼吸及其他代谢活动，减少水分消耗，延缓成熟、组织软化以及颜色变化，增强对病原微生物侵入引起劣变的抵抗能力，能够有效地保持大海鲜的新鲜度。