视频红外测温仪的光学系统汇集其视场内的目标红外辐射能量，视场的大小由测温仪的光学零件以及位置决定。红外能量聚焦在光电探测仪上并转变为相应的电信号。该信号经过放大器和信号处理电路按照仪器内部的算法和目标发射率校正后转变为被测目标的温度值。除此之外，还应考虑目标和测温仪所在的环境条件，如温度、气氛、污染和干扰等因素对性能指标的影响及修正方法。
  红外测温技术已发展到可对有热变化表面进行扫描测温，确定其温度分布图像，迅速检测出隐藏的温差，这就是红外热像仪。随着科技的进步发展，红外测温技术得到广泛应用，红外线测温仪可以从安全的距离测量一个物体的表面温度，使其成为电器设备维修操作中不可缺少的工具。
  视频红外测温仪的适用范围有下面这些：
  1、电力：燃煤发电厂、燃气供热电厂、水电站、核电站、地区供热管网、大型电力变压器的温度保护和信号传送等。
  2、治金：铝厂、铜厂、钢厂等。
  3、石化：采油、输油管路、石化厂、炼油厂。
  4、—般工业：冷冻机厂、空调厂、冰箱厂、啤酒厂、制药厂、汽车厂。
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