电子舌体系使用范围广
电子舌（味觉指纹分析）是一种主要由交互敏感传感器阵列、信号采集电路、基于模式识别的数据处理方法组成的现代化定性定量分析检测仪器。基于惰性金属电极构成稳定的传感器阵列，通过伏安电化学脉冲技术激发实现原创的组合脉冲驰豫谱思想，然后经交-互感应解析技术来获取测量对象的整体信息。
电子舌的结构特点：
1、体系使用范围广（溶液、粉体、水溶液、有机溶液等）
2、检测速度快（1-3分钟）
3、响应谱信息量大（分辨率高）
4、传感器使用寿命长（10年以上）
5、清洗快捷（1-2分钟）
6、适宜智能化与小型化
7、数据处理算法多样,包含PCA、LDA、BP神经网路、SVM等算法在内的降维、分类、回归、聚类数据分析。
8、数据直观可视化。
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