乙二醛是最简单的二元醛，可由乙二醇经空气氧化制成，通常为黄色晶体或浅黄色液体。

分子式：OHCCHO

分子量： 58 色度（铂—钴）:

15# 酸度:（以CH3COOH计) ≤0.15%

含量:40±0.5%

游离醇: ≤1.5%

用途:工业乙二醛通常是以40%左右含量的水溶液存在，它是重要的精细化工产品，广泛用于医药和农业，应用于工业、造纸、染料、水处理、皮革、建材和国防上。