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【中文名称】：水苏糖四水合物
【中文同义词】：酵母甘露寡糖;水苏四糖,四水;水苏糖(含棉子糖);水苏四糖,四水合物;水苏糖厂家;食品级水苏糖;羽扇糖;水苏糖四水合物
【CAS号】：10094-58-3
【分子式】：C24H50O25
【分子量】：738.64
【EINECS号】：207-427-3
【性状】：白色粉末
【用途】： 甘露寡糖有助于肠道有益菌的增殖，在消化道中能够被消化道菌群中的有益菌选择性发酵利用，同时产生的酸性物质会使整个肠道的PH值下降，抑制有害菌的生长。因此甘露寡糖被称为“病原菌吸附剂”或“病原菌清除剂”
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