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04 22 2025

微晶纤维素 药用级别 资质齐全  药用辅料  填充剂

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来源:[西安晋湘药用辅料有限公司]
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微晶纤维素的作用及用途

微晶纤维素(Microcrystalline cellulose,MCC)是天然纤维素经稀酸水解至极限聚合度(LOOP)的可自由流动的极细微的短棒状或粉末状多孔状颗粒,颜色为白色或近白色,无臭、无味。由于具有较低聚合度和较大的比表面积等特殊性质,微晶纤维素被广泛应用于医药、食品、化妆品以及轻化工等行业,以下是其具体作用及用途:

医药领域

药物赋形剂

微晶纤维素可作为药物赋形剂,用于医用压片。它本身具有一定的粘合性,能牢固地吸附药物及其他辅料,起到球化作用,用一般的打片机就能直接制得片剂,不必经过成粒程序。所成片剂既不易吸潮又能在水中或胃中迅速崩解,可用于制作咀嚼药片、层叠片、糖衣片及膜衣片等。此外,它还可以使易吸潮的药物(如土霉素、食母生、酵母片等)避免湿热的影响,克服粘冲、劣片的现象,有利于提高片剂的质量。同时,使用微晶纤维素作为赋形剂不必湿法制粒,简化了工艺流程,减少了辅料的用量,降低了制作成本134。

崩解剂

微晶纤维素分子之间存在氢键,受压时氢键缔合,具有高度的可压性。压制的片剂遇到液体后,水分迅速进入含有微晶纤维素的片剂内部,氢键即刻断裂,因此可作为崩解剂,使片剂在体内迅速崩解,释放出药物134。

稀释剂

微晶纤维素的密度较低,比表面积较大,粒度分布较宽,常被用作稀释剂,以调整药物的浓度和体积4。

凝胶剂制备

利用微晶纤维素在水中强搅拌下易于形成凝胶的特性,可用于制备膏状或悬浮状类药物。其粉末在水中能形成稳定的分散体系,将其与药物配合可制成奶油状或悬浮状的药液4。

食品领域

功能性食品基料

微晶纤维素可作重要的功能性食品基料——膳食纤维素,是一种理想的食品添加剂。它可以增加饱腹感,其中含有的膳食纤维能增加胃肠道的蠕动,促进食物的消化和吸收,从而帮助改善消化功能。此外,它还能帮助结合胆固醇,使其从肠道排出,辅助降低胆固醇;减缓食物在胃肠道内的消化和吸收速度,有效避免血糖水平升高,辅助预防糖尿病;有利于减少其他食物的摄入,起到辅助的效果12。

保持稳定性

在食品工业中,微晶纤维素可以保持乳化和泡沫的稳定性、高温的稳定性以及提高液体的稳定性。例如在冰淇淋中使用可提高整体乳化效果,防止冰渣形成,改善口感;与羧甲基纤维素合用可增加乳饮料中可可粉的悬浮性1。

其他用途

微晶纤维素还可作为色素、香料和食用酸的填充剂,用于脱水食品、小吃食品及仿生水果片等。此外,它还可作为抗结剂、乳化剂、分散剂、黏合剂等使用。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760 - 2011)规定,微晶纤维素可用于植脂性粉末、稀奶油,最大使用量为20g/kg;用于冰淇淋,40g/kg;用于高纤维食品、面包,20g/kg1。

化妆品领域

微晶纤维素集填料、增稠和乳化作用于一身,对油性物质有很好的乳化能力,可用于洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等日化用品中1。

涂料工业领域

利用微晶纤维素的触变性和增稠性,可将其作为水基涂料的增稠剂和乳化剂,改善涂料的性能13。

人造革制造领域

在湿法制造人造革生产中,微晶纤维素可作为增粘和填料使用,使人造革表面平滑、厚度均匀13。

其他领域

  • 工业产品:可用于石油业、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等1。
  • 烟丝行业:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂1。
  • 饲料兽药:可用于宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等1。
  • 实验试剂:可用于各类实验研发等

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