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3-巯基丙酸乙酯
中文同义词:乙基巯基丙酸脂;3-巯基丙酸乙酯 96.0+% GC;
英文名称:Ethyl 3-mercaptopropionate
CAS号:5466-06-8
分子式:C5H10O2S
分子量:134.2
EINECS号:226-771-5
含量:99%
化学性质:澄明液体
用途:经常作为香精的配制成分,被广泛应用于各类食品中,如焙烤制品、无醇饮料、水果冰品、硬糖等。
使用限量FEMA(mg/kg):焙烤制品7.3;无醇饮料、水果冰品,0.5;硬糖6.0
包装:200KG/塑料桶