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1-辛烯-3-醇
中文同义词:天然1-辛烯-3-醇;戊基乙烯基甲醇;天然蘑菇醇;
英文名称:1-Octen-3-ol
CAS号:3391-86-4
分子式:C8H16O
分子量:128.21
EINECS号:222-226-0
含量:99%
化学性质:无色液体。 不溶于水。溶于乙醇等有机溶剂。
用途:GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制蘑菇和泥土味等型香精,用于日化和食用香精,亦可用于配制人造精油、重组精油或制成酯类香料GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。
使用限量FEMA(mg/kg):软饮料0.20;冷饮1.0;糖果2.0;焙烤食品6.0;调味品6.0;沙司6.0。适度为限(FDA§172.515,2000)。
包装:25KG/塑料桶