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基础代谢中的重要概念及意义:
基础代谢:是指人体维持生命活动所需的z低能量,具体地说是指人体在安静、平卧、清醒、空腹、无脑力劳动和体力劳动,并处于18-25摄氏度环境中,12小时以前已经停止进食时,维持生命活动所需要的能量。
静息代谢:静息代谢是在一种与基础代谢很接近的能量代谢,在测定过程中要求全身处在休息状态,不在早上睡醒时测量,不是空腹而是再进食3-4小时后测量。此时肌体仍在进行若干正常的消化活动,这种状态比较接近于人们正常生活时的休息状态,在这种条件下的测出的代谢,称为静息代谢。
消耗能量的物质:一共有三种物质燃烧并释放能量,他们是糖类、脂肪和蛋白质。各种物质再体内氧化时所产生的CO2和所消耗的O2的容积之比(也被称为呼吸商)是不同的。糖类的呼吸商为1,蛋白质的呼吸商为0.8,脂肪的呼吸商为0.71。由此可通过呼吸的原理检测各个物质在体内燃烧并释放能量的情况,及基础代谢。
便携式基础代谢检测仪
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