在食品生产过程中，霉菌是比较常见的一种微生物，许多企业并无法稳定，长期的控制住霉菌污染问题，主要是和选择的消毒产品和方案不正确有很大关系，食品微生物控制专家建议使用：诺福牌食品级霉菌消毒剂。
特点：
1、能够杀灭霉菌，同时抑制霉菌的生长，具备欧盟，军事医学科学院中心等球的检测机构出具的检测报告。
2、是目前的，诺福具军事医学科学院中心急性和亚急性检测报告，这是同类中拥该证明的，其毒性小于食盐。
3、环保，完全生物可分解，对人、畜无害，无腐蚀性，无残留、无色，无气味，无味道，不起沫，完全溶于水。诺福产品不会改变接触物品的口感、颜色、PH值。
4、产品应用简单，无需特殊装置。不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用，关键是可以节约更多的成本。