包装：10公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）
性状：白色粉末
，约为蔗糖的8000-12000倍，阿斯巴甜的40倍以上约4.5%的结晶水，熔点为80.9-83.4℃。纽甜在常温（25℃）下水中的溶解度为12.6克/升，此溶解度能完全满足正常的生产需要
甜味特性
纽甜具有纯正的甜味，在普通或无糖的饮料中，以纽甜替代部分甜味剂使用，不仅可得到适宜甜度和风味的产品，纽甜更具有降低产品成本的特性。
研究结果表明，在饮料产品中，纽甜可替代25%的营养甜味剂或高倍甜味剂，可保持相近的感官特性。
纽甜和蔗糖一样具有纯正的甜味，但纽甜有绵绵的后甜味。只能靠直觉（舌头的感受）评定。
稳定性
风味延长
在特定的应用和风味体系中，纽甜可显著地延长、增强产品的口感和香味。纽甜在实际应用过程中，因其修正和某些风味的特性，要求产品重新调整香精体系和酸味剂的含量或种类。在粉末饮料中，添加纽甜可减少至少20%的柠檬酸用量，而不会影响产品的酸味。
安全性
型号：食品级
含量：99.9%
产地：国产
CAS：37220-17-0
用途：甜味剂，稳定剂
纽甜英文名称：Neotame
分子式： C20H30N2O5
分子量：378.46
纽甜的性状：纽甜为白色结晶粉末
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纽甜的价格和执行标准 纽甜素 乐甜
来源:[曲阜鲁豫食品添加剂有限公司]
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产品型号：食品级
