有很强的旋光性，因为它的主要脂肪酸--蓖麻醇酸中的不对称碳原子在12位后。 
介电常数约为4.30，是常见油脂中最高者。 
蓖麻油酸的相对密度和乙酰值都大于一般油脂。 
蓖麻油酸在空气中几乎不发生氧化酸败，储藏稳定性好，是典型的不干性液体油。 
本产品可直接用于一要、润滑用油、化妆品、油漆、涂料等生产蓖麻油衍生物产品的基础原料。 
植物沥青形态: 
黑色油状液体 有稀状、稠状两种 
植物沥青来源： 
植物沥青是在精馏各种植物油生产过程中得到的副产物