用途：

1.GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制桃、杏、李、西瓜、梅、草莓和胡桃、榛等坚果型香精。

2.用于香料的合成。*工业中是*骨胳肌松弛剂强盘松的中间体。该品具有甜的花香香气和甜密饯香味，稀释后有清鲜愉快瓜果香。天然品存在于草莓、菌合香膏、安息香膏、茶叶、桂叶油等中，我国 GB2760-86规定为暂时允许使用的食用香料。

3.适用于胆囊炎、胆管炎、胆石症、胆道术后综合症及高胆固醇血症等

4.用于合成香料和*品。在*工业中是*骨骼肌松弛剂强筋松的中间体。 作为*品中防腐剂,3-苯丙醇带有对细菌和霉菌抗菌性能的自然香味。因此用在与胡椒的组合作为*品的防腐剂。3-苯丙醇或其酯衍生物被用作鲜花的                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         香味成分,如丁香花，风信子，以及由于其具有香醋气味特征也作为铃兰的组成部分。

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