中文名称
桂酸桂酯
英文名称
trans-Cinnamicacidicacid
中文别名
桂酸桂酯
CAS号
122-69-0
分子式
C18H16O2
分子量
264.32
分子结构图
相对密度（g/mL,20/4oC）
1.15
熔点
44-45℃
沸点（oC,常压）
370
闪点（oC）
113℃
线性分子式
C6H5CH=CHCO2CH2CH=CHC6H5
水溶性
0.4g/L(20℃)
性状
白色结晶粉末，微有桂皮香气
溶解性
不溶于水和丙三醇中，溶于乙醇（1：20），
含量规格
≥99%
包装
定制
储存方法
注意火源，特别要避免日光照射，置阴凉处密封贮存。
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【桂酸桂酯】主要用途
我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用作各种水果型香精的定香剂。
毒理学性质ADI1.25mg/kg(CE)
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CAS
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18
2019
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来源:[武汉能迈科实业有限公司]
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产品型号：122-69-0
