氯化钠 (Sodium chloride)，化学式NaCl，无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸。外观是白色晶体状，其来源主要是海水。易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、液氨；不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。稳定性比较好，其水溶液呈中性，工业上一般采用电解饱和氯化钠溶液的方法来生产氢气、氯气和烧碱（氢氧化钠）及其他化工产品（一般称为氯碱工业）也可用于矿石冶炼（电解熔融的氯化钠晶体生产活泼金属钠），医疗上用来配置生理盐水，生活上可用于调味品。

工业盐种类用途丰富，产品分类为：

1、日晒原盐，日晒原盐包括大颗粒工业盐、小白盐、低钠盐。大颗粒工业盐主要用于理疗热敷、锅炉水处理、软化水处理。小白盐多用于生产养殖、水处理、腌制咸菜。低钠盐多用于做泡菜。

2、精制盐，精制盐添加防结块剂，可以长时间不结块。海晶盐多用于热敷、浴盐。

3、软水盐，其多用于软化水处理。

4、饲料盐，多用于饲料添加剂。

5、海水晶，多用于水产养殖市场上，可以提高水产品的存活率。

大颗粒盐用途：

1.锅炉水处理。根据具体锅炉的型号，对工业盐的粒度有不用的要求，有种锅炉只能选用0.5-1.5cm左右的大颗粒盐；而另外的对盐的粒度没有具体要求，稍微碎点的小白盐，大颗粒盐都可以用。

2.水产养殖。

在水产养殖中，可利用此类工业盐防治病害，用于鱼种、鱼卵的消毒，也用于商品鱼的远途运输以保重鱼的存活率。

3.牲畜养殖。在畜牧养殖中多采用此类工业盐进行畜牧饲养。

4.皮革腌制，腌泡菜用盐。

5.也可用作热敷使用。