一、化学名：焦磷酸钾
二、分子式：K4P2O7
三、分子量：330.34
四、CAS: 7320-34-5
五、性能：无水焦磷酸钾为白色粉末，相对密度2.534,熔点1109℃,易吸湿而潮解,易溶于水不溶于乙醇,25℃时100克水中溶解187克,能和碱土金属和重金属离子发生螯合作用。
六、用途：在食品加工中主要用作乳化剂，品质改良剂、螯合剂、面制品碱水剂。可用于速冻水产品的保鲜、保水及品质改良;在肉制品加工中与其它磷酸盐复合使用效果更佳;提高冰淇淋膨胀率，可改善面类，糕点口味，防止干酪老化等。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。
八、贮存与运输：应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。
质量指标
Specification
FCC V
含量（灼烧干基），w% ≥
Content
95
灼烧失重 ，w% ≤
Loss on Ignition
0.5
氟化物 (以F计) ,mg/Kg ≤
Fluoride
10
铅 （Pb）, mg/Kg ≤
Pb
2
水不溶物, w% ， ≤
Water Insolubles
0.2
砷（As）,mg/Kg ≤
As
3
09
09
2021
厂家直销食品级焦磷酸钾 高品质99% 优品优价 服务到位 食品添加剂
来源:[南京甲乙信维化工有限公司]
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价格：10000.00
元/吨
供应地：江苏省南京市
产品型号：食品级
