广州仕铭化工专业化工原料经营公司，位于华南的化工集散地——广州化工城。公司自成立起本着“平等互利、互惠发展”的原则，诚信经营，赢得广大客户的青睐和厚爱。主营产品：山梨醇,山梨糖醇,液体山梨醇等！在经营上运用售后服务至上，跟踪服务，在产品上严把质量关，塑造良好信誉，仕铭公司深刻认识到 “得客户者，得市场” 始终坚持 “合作双赢，有情有利” 的经营原则来开拓、培育发展市场，在较短的时间内，就已与众多的客户建立了良好的信誉合作关系，并拿下了几家大型化工厂的代理。欢迎来电咨询！ 在食品中，高倍甜味剂用量很少，无法替代食糖的体积、重量、黏度等，按照国际惯例不能算作无糖食品原料。单纯用高倍甜味剂配制的食品，一般称无热量食品和低热量食品，如用阿斯巴甜可以配成无热量饮料。我国对无糖食品甜味料的应用无明确规定，2004年发布、将于2005年10月开始实施的《预包装特殊膳食用食品标签通则》(GB13432-2004)中提到，固体或液体食品中所有的单糖和双糖含量不高于0.5克/100克(或毫升)可以在标签中使用“无糖”的声称。我国现行标准没有明确无糖食品不应采用高倍甜味剂。可能恰恰因此，早期开发无糖食品的一些企业直接采用高倍甜味剂替代糖生产，这样的无糖食品往往难以做到甜味纯正、口感松软，给消费市场留下了无糖食品不好吃的印象，影响了无糖食品的发展速度。专家表示，糖醇有一定黏度、吸湿性和耐热性，甜度稍低于食糖，热量平均为食糖的一半，基本上可以1：1的比例替代食糖，能制作出十分接近“有糖”食品口味的甜食品来。
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首先，无糖食品里面，可能含有淀粉水解物类作为甜味来源，也就是淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖之类。 这些糖浆升、变成能量的效率，未必会比蔗糖慢。曾见过这样的产品，添加了葡萄糖浆或淀粉糖浆，还号称无糖食品。而这些配料，升糖的速度甚至可能快于白糖。
其次，中国大部分无糖产品都用的是甜味剂，比如安塞蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜等。 但是，这些东西的甜度是蔗糖的几百倍。那么如原来的配方中，100克产品要加40克蔗糖，现在只需加零点几克甜味剂就够了，用什么来凑体积呢？一般来说，用来做填充的大都是淀粉、淀粉水解物或糊精之类。
甜蜜素学名环己基氨基磺酸钠，是目前我国食品行业中应用最多的一种甜味剂。甜蜜素甜味较纯正，能保持食品风味，延长食品的保质期，同时是不被人体吸收的低热能甜味剂，不会引脏病、肥胖和，尤其适合患者作为糖料代用品。在国外，因1969年有报告称本品有致致畸作用，各国相继禁用。此后许多国家对其进行了毒性研究，未见异常，40多个国家又开始认可使用。
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山梨醇应用于普通食品中。
1． 山梨醇可广泛应用于奶制糖果、乳脂糖、太妃糖、软杏仁糖、奶油夹心巧克力、果汁软糖、酒心巧克力等糖果中。这些糖果暴露于空气中很容易变软、易受潮、易变形，保存期不长，加入3-15%的山梨醇后能明显地克服上述缺点。
2． 山梨醇应用于果脯中，可以防止其它组成部分结晶，减少产品的变色及粘接性，延长保质期，用量约为此3-15%。
3． 在果酱、水果罐头中的应用。山梨醇能改善水果的外观，防止变色及增强口感和透明度。
4． 在饼干中的应用。山梨醇可改善饼干的外观和口感，强化产品的本色及延迟腐变质，尤其是含有榛子核、杏仁和椰子的饼干，也用于含有黄油的产品、蛋糕、蛋白杏仁饼、松糕等产品。
山梨糖醇，别名山梨醇，为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，微溶于醇和乙酸。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。山梨糖醇具有吸湿性，在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鲜柔软，尤其是在面包蛋糕中使用，作用明显。山梨糖醇甜度低于蔗糖是生产无糖糖果的重要原料。山梨糖醇代谢不引起血糖升高，所以还可以作为人食品的甜味剂和营养剂。
