广州仕铭化工专业化工原料经营公司,位于华南化工集散地——广州化工城。公司自成立起本着“平等互利、互惠发展”的原则,诚信经营,赢得广大客户的青睐和厚爱。主营产品:山梨醇,山梨糖醇,液体山梨醇,山梨糖醇液、二甲、三甲、乙二醇单丁醚(防白水)、正丁醇、丙二醇、乙二醇、丙烯酸丁酯、异辛酯、双甲酯、DOP/DINP、MIBK、环氧树脂等。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第1”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾!!! 山梨糖醇本身是一种粉末状的或者是结晶状的物质,这种物质可以溶于水,溶于水过后就成为山梨糖醇液。山梨糖醇液给人一种清凉的感觉,味道略微甜。有的人经过研究认为山梨糖醇液的甜度大约是蔗糖的一半。山梨糖醇液含有的热量成分与蔗糖相似,可以作为一种食品甜味剂使用。 广州仕铭化工专业化工原料经营公司,位于华南的化工集散地——广州化工城。公司自成立起本着“平等互利、互惠发展”的原则,诚信经营,赢得广大客户的青睐和厚爱。主营产品:山梨醇,山梨糖醇,液体山梨醇等!在经营上运用售后服务至上,跟踪服务,在产品上严把质量关,塑造良好信誉,仕铭公司深刻认识到 “得客户者,得市场” 始终坚持 “合作双赢,有情有利” 的经营原则来开拓、培育发展市场,在较短的时间内,就已与众多的客户建立了良好的信誉合作关系,并拿下了几家大型化工厂的代理。欢迎来电咨询! 在食品中,高倍甜味剂用量很少,无法替代食糖的体积、重量、黏度等,按照国际惯例不能算作无糖食品原料。单纯用高倍甜味剂配制的食品,一般称无热量食品和低热量食品,如用阿斯巴甜可以配成无热量饮料。我国对无糖食品甜味料的应用无明确规定,2004年发布、将于2005年10月开始实施的《预包装特殊膳食用食品标签通则》(GB13432-2004)中提到,固体或液体食品中所有的单糖和双糖含量不高于0.5克/100克(或毫升)可以在标签中使用“无糖”的声称。我国现行标准没有明确无糖食品不应采用高倍甜味剂。可能恰恰因此,早期开发无糖食品的一些企业直接采用高倍甜味剂替代糖生产,这样的无糖食品往往难以做到甜味纯正、口感松软,给消费市场留下了无糖食品不好吃的印象,影响了无糖食品的发展速度。专家表示,糖醇有一定黏度、吸湿性和耐热性,甜度稍低于食糖,热量平均为食糖的一半,基本上可以1:1的比例替代食糖,能制作出十分接近“有糖”食品口味的甜食品来。
广州仕铭化工专业化工原料经营公司,位于华南化工集散地——广州化工城。公司自成立起本着“平等互利、互惠发展”的原则,诚信经营,赢得广大客户的青睐和厚爱。主营产品:山梨醇,山梨糖醇,液体山梨醇,山梨糖醇液、二甲、三甲、乙二醇单丁醚(防白水)、正丁醇、丙二醇、乙二醇、丙烯酸丁酯、异辛酯、双甲酯、DOP/DINP、MIBK、环氧树脂等。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第1”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾!!!
山梨醇具有清凉的甜味,其甜度约相当于60%蔗糖,与糖类有相同的热量值,但比糖类代谢慢,而且可以被人体吸收,在中大部分转化为果糖。山梨醇稳定性强且不被微生物发酵成酸,儿童食用能起到防的作用,它可加工各种防的食品,是生产低甜度糖果,点心和无糖糖果的好原料。在冰淇淋、巧克力、口香糖生产中,常用作蔗糖等的替代品;山梨醇可以被人体吸收,在体内代谢产生的热量与葡萄糖和蔗糖相当,其代谢为被动扩散缓慢吸收,不需要通过胰岛素,不会引起血糖水平的波动,可作为高血脂、血压、肥胖症病患者的和甜味剂使用。国外食品工业利用山梨醇的新动向是将其与其他糖醇(如甘露醇)搭配作为甜味剂,配合脂肪替代品使用,应用于低能量食品的生产
山梨糖醇可由葡萄糖还原而制取,其甜度与葡萄糖相当,但能给人以浓厚感。在体内被缓慢地吸收利用,且血糖值不增加。其还是比较好的保湿剂和界面活性剂。
甜味剂:赋予食品甜味的物质。甜味剂按营养价值可分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂两类;按其甜度分为低甜度甜昧剂和高甜度甜味剂;按其来源可分为天然甜味剂和合成甜味剂