基础层通过专业性分工和传递机制为纽带，主要进行海藻原料生产和初级加工，是海藻产业价值链的初始端，所以必须稳定，核心层和服务层企业都要考虑到基础层即海藻养殖者的利益。核心层企业依赖于基础层，海藻企业围绕海藻产业链，根据市场需求，形成不同类型的海藻产业，进行差异化海藻产品研发和加工，核心层企业必须形成一定规模的龙头企业，具有很强的抗风险能力，以此带动基础层和服务层。核心层的海藻产业相互之间会展开技术、信息等合作关系，但也会存在竞争，例如原材料的争夺。为降低交易成本，共享信息服务、公用基础设施等，缩小市场距离，抵御风险，企业之间进行协作，获得规模经济。海藻加工企业与上游基础层原材料供应商，下游高校、科研院所，风险投资机构、设备制造商，销售渠道等展开合作。

褐藻胶的应用

褐藻胶作为一种水溶性天然高分子，可以用作增稠剂、分散剂、乳化剂、稳定剂、粘结剂、成膜剂和离子交换剂，

广泛应用于工农业生产的各方面。

褐藻胶用作冰淇淋的稳定剂，使膏体

细腻，体积膨胀率大，常温下抗化能力强；作奶制品及饮料的稳定剂，可防不溶

物沉淀及冷冻过程形成大冰晶；用于啤酒生产，固定酵母，快速发酵，使生产周

期缩短。并可使啤酒挂杯力增强；用于面包、蛋糕等生产，制成的面包、蛋糕体

积大，肉质柔软、有弹性，不易掉渣，耐干性好；用于挂面粉丝生产，则挂面和

粉丝的筋力和韧性增加，断条率低，口感细腻，柔软爽口；由于褐藻酸钠易溶于

水，易形成膜，因而可用于冷藏食品的保鲜；

1、褐藻胶在yiyao上应用。

（1）

PS

型胃肠双重造影liusuanbei制剂

用于胃肠双重造影，观察人体胃肠组

织的微细解剖结构，便于发现早期病变等。它的持点是粘度低，附壁性好。粒度

细，性能稳定。

（2）新药

PSS

及制剂

   PSS

是以褐藻酸为原料，经过酯化合成的一种褐藻

多糖双酯钠，它具有抗凝血作用，其效力为干素的

1/3

；有jiangdi血脂、降低血液粘度的作用，经临床验证，对缺铁性脑血管疾病疗效显著。

（3）低聚藻酸钠zhusheye这些代血注射是以褐藻酸钠为原料，经

精制、

提纯、

降解等过程而得到的一种Ｄ露醇糖醛酸为主的低聚多糖化合物，

并

与葡萄糖、

氯化钠等成分配制成的一种无色澄清的，

用于临床，

效果良好