乙腈介电强度和偶极矩很萵,是性能优良的有机1溶剂，也是重要的有机化工原料，泛用作医1药、农1药等精细化学品的中间体，丁二烯和异戊二烯的抽提溶剂。美国大量精制乙腈用于分析仪器; 在日本乙腈还用于合成相片化学品及生产彩色胶卷，最近新建一个年产300t的丙二腈广，生产用于有机导电材料的尖端技术产品》而在西欧乙腈，第二大消费市场是生产丙二腈。

     乙腈蒸气具轻度刺激性，故在浓度较高情况下能够引起一定程度的上呼吸道刺激症状。与qing化氢相比，乙腈虽然也出现恶心、呕吐、腹1痛、腹泻、胸闷、胸痛、疲倦、乏力等症状，严重时也出现呼吸抑制、血压下降、昏迷、抽搐等表现，但起病较缓，潜伏期多在4H以上；病情亦不如qing化氢剧烈严重，极少引起猝死；其脉搏心率皆减慢，呼吸亦较慢，面色多呈苍白，常引起蛋白尿等肾1脏损伤表现。表现乙腈的毒性除与其在体内释出的CN-有关外，其本身及硫qing酸盐等代谢产物的作用也有不容忽视的作用。

   乙腈消防措施

　　危险特性：易燃，其蒸气与空气可形成爆1炸性混合物，遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆1炸的危险。与氧化剂能发生强烈反应。燃烧时有发光火焰。与硫酸、发烟硫酸、氯1磺酸、过氯酸盐等反应剧烈。

　　有害燃烧产物：一氧1化碳、二氧化碳、氧化氮。

　　灭火方法：喷水冷却容器，可能的话将容器从火场移至空旷处。

　　灭火剂：抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。用水灭火无效