有机硅固体消泡剂的功效性能 ：

1.抑泡性能好。

2.用量少，效率高。

3.消泡速度快、稳定性好。

4.本品无毒、无气味，有利于生产安全。

5.耐酸、耐碱、耐高温。

6.有效物含量98%；；PH值（1%水溶液）6—8。

消泡剂的组成：

脂肪酸脂、食品乳化剂、消泡增效剂等。

泡沫是一种有大量汽泡分散在液体中的分散体系，其分散相为气体，连续相为液体。当体系中加有表面活性剂时，在气泡表面吸附着定向排列的一层表面活性剂分子，当其达到一定浓度时，气泡壁就形成了一层坚固的薄膜。表面活性剂吸附在气 液界面上，造成液面表面张力下降，从而增加了气 液接触面，这样气泡就不易合并。