一水柠檬酸
分子式：C6H8O7?  H2O  
分子量：294.10
主要用途  主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂、助剂等。
包装：25kg、50kg、500kg、1000kg等多种包装规格.
贮存  密封、避光、干燥、阴凉处存放。