原理一：新鲜肝脏中含有过氧化氢酶，Fe3+是一种无机催化剂，它们都可以催化过氧化氢分解成水和氧。分别用一定数量的过氧化氢酶和Fe3+催化过氧化氢分解成水和氧，可以比较两者的催化效率。

原理二：新鲜的肝脏中的过氧化氢酶和新鲜的唾液淀粉酶都具有生物催化作用，但新鲜的肝脏中的过氧化氢酶只能对过氧化氢进行催化分解，而新鲜的唾液淀粉酶则不起催化作用。分别用一定数量的过氧化氢酶和淀粉酶催化过氧化氢分解，可以说明酶的催化作用具有专一性。

原理三：高温、低温以及过酸、过碱，都影响酶的活性，说明酶的

催化作用需要适宜的温度和PH。

利用过氧化氢的强氧化性破坏组成细菌的蛋白质，使之死亡（与高锰酸钾溶液杀菌原理相似）

医用的外用对皮肤消毒的都是3%以下的，没什么危害。因为有强氧化性所以可以做漂白剂，最与别的强氧化剂或者漂白剂来说双氧水是最安全的，应为它分解只产生水

2H2O2稳定剂的稳定机理：关于H2O2稳定剂的稳定机理主要有吸附理；论和络合理论两种'胶团吸附理论主要是通过高分子胶团，籍静电或氢键吸附重金属离子而达到稳。

定的目的'而络合理论是通过多价螯合剂与金属离子发生螯合作用而形成稳定的水溶性络合物，由此而使重金属不发生催化作用'

 H2O2稳定剂的类型：H2O2是一种优良的漂白剂,漂白织物的优与次和选用的漂白稳定剂息息相关'近年来,印染工作者将很大的心血花费在怎样选择比较理想的稳定剂上,经过大量的实验与研究,取得了令人瞩目的成就'