广州仕铭化工专业化工原料经营公司,位于华南的化工集散地——广州化工城。公司自成立起本着“平等互利、互惠发展”的原则,诚信经营,赢得广大客户的青睐和厚爱。主营产品:山梨醇,山梨糖醇,液体山梨醇等!在经营上运用售后服务至上,跟踪服务,在产品上严把质量关,塑造良好信誉,仕铭公司深刻认识到 “得客户者,得市场” 始终坚持 “合作双赢,有情有利” 的经营原则来开拓、培育发展市场,在较短的时间内,就已与众多的客户建立了良好的信誉合作关系,并拿下了几家大型化工厂的代理。欢迎来电咨询! 在食品中,高倍甜味剂用量很少,无法替代食糖的体积、重量、黏度等,按照国际惯例不能算作无糖食品原料。单纯用高倍甜味剂配制的食品,一般称无热量食品和低热量食品,如用阿斯巴甜可以配成无热量饮料。我国对无糖食品甜味料的应用无明确规定,2004年发布、将于2005年10月开始实施的《预包装特殊膳食用食品标签通则》(GB13432-2004)中提到,固体或液体食品中所有的单糖和双糖含量不高于0.5克/100克(或毫升)可以在标签中使用“无糖”的声称。我国现行标准没有明确无糖食品不应采用高倍甜味剂。可能恰恰因此,早期开发无糖食品的一些企业直接采用高倍甜味剂替代糖生产,这样的无糖食品往往难以做到甜味纯正、口感松软,给消费市场留下了无糖食品不好吃的印象,影响了无糖食品的发展速度。专家表示,糖醇有一定黏度、吸湿性和耐热性,甜度稍低于食糖,热量平均为食糖的一半,基本上可以1:1的比例替代食糖,能制作出十分接近“有糖”食品口味的甜食品来。
广州仕铭化工专业化工原料经营公司,位于华南化工集散地——广州化工城。公司自成立起本着“平等互利、互惠发展”的原则,诚信经营,赢得广大客户的青睐和厚爱。主营产品:山梨醇,山梨糖醇,液体山梨醇,山梨糖醇液、二甲、三甲、乙二醇单丁醚(防白水)、正丁醇、丙二醇、乙二醇、丙烯酸丁酯、异辛酯、双甲酯、DOP/DINP、MIBK、环氧树脂等。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第1”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾!!!
山梨醇在国内的发展无糖食品生产方面有巨大的增长空间。山梨醇为无糖食品用甜味剂原料。在国外,山梨醇这一用途占其很大份额。而十年前我国基本上无山梨醇的食品用途,只有合成VC等用途。近年来我国无糖食品生产飞速发展,故今后对山梨醇糖醇类甜味剂原料的需求量将大大增长。
山梨醇产业前景被看好的另一根据是,在国外已开发出山梨醇的全新用途,即以山梨醇为起始原料,经化学裂解法生产乙二醇和等国际市场需求量巨大的化工/原料。这样就能代替石油原料。山梨醇的起始原料为玉米淀粉,属于可再生资源,而石油则为不可再生资源,因此,山梨醇新开发的“化学裂解法生产乙二醇”等重要化工原料新用途必将大大推动市场对山梨醇作为重要化工原料的需求量。
山梨醇在医学领域中有一定的作用,但是以下人群对山梨醇要慎用:
一、无尿患者 急性、肾功能衰竭的患者不能注射山梨醇,否则会加重心脏的负担。
二、严重失水者 严重失水者身体本来就缺水,山梨醇又有尿的作用,会使身体失水现象更严重。
三、颅内出血者 颅内出血患者不要使用山梨醇,可能会导致过敏性。
四、急性肺病者 山梨醇可能会导致水肿,严重时会出现呼吸困难症状。
五、心脏病患者 心脏功能不全者要慎用,因为体内山梨醇积聚过多会导致衰竭
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山梨醇应用于普通食品中。
1. 山梨醇可广泛应用于奶制糖果、乳脂糖、太妃糖、软杏仁糖、奶油夹心巧克力、果汁软糖、酒心巧克力等糖果中。这些糖果暴露于空气中很容易变软、易受潮、易变形,保存期不长,加入3-15%的山梨醇后能明显地克服上述缺点。
2. 山梨醇应用于果脯中,可以防止其它组成部分结晶,减少产品的变色及粘接性,延长保质期,用量约为此3-15%。
3. 在果酱、水果罐头中的应用。山梨醇能改善水果的外观,防止变色及增强口感和透明度。
4. 在饼干中的应用。山梨醇可改善饼干的外观和口感,强化产品的本色及延迟腐变质,尤其是含有榛子核、杏仁和椰子的饼干,也用于含有黄油的产品、蛋糕、蛋白杏仁饼、松糕等产品。
山梨糖醇,别名山梨醇,为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,微溶于醇和乙酸。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。山梨糖醇具有吸湿性,在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鲜柔软,尤其是在面包蛋糕中使用,作用明显。山梨糖醇甜度低于蔗糖是生产无糖糖果的重要原料。山梨糖醇代谢不引起血糖升高,所以还可以作为人食品的甜味剂和营养剂。