褐藻胶是广泛存在于各种褐藻中的一类多糖物质，它是褐藻酸的亲水衍生物的统称。在欧洲，泡叶菜和指状海带的产量较多，所以提取褐藻胶的原料就是用泡叶菜和指状海带；巨藻在美洲沿海大量生长，所以在美洲国家巨藻是提取褐藻胶的主要原料；而在亚洲，人工养殖海带非常普遍，产量也很大，所以在亚洲人工养殖海带就成了提取褐藻胶的主要原料。

海藻产业的集聚发展，应当稳定基础层，重点发展价值链末端的核心层和服务层。依托扎实的产业基础，坚持生态化生产。以gaoxiao稳定的传递机制为催化剂，以衔接产业服务组织为保障。应当坚持多元化发展，布局于成熟的陆地产业，借壳发展。例如海藻yioyao产业，以海藻资源为切入点，产业为依托，利用yiyao产业已经建立起来的产业经济基础、产业服务组织，实现产业融合，快速发展。

褐藻胶是从海带、马尾藻等褐藻中提取的多糖，由甘露糖醛酸（mannuronate, M）和古罗糖醛酸（guluronate, G）交替而成为线性大分子，广泛应用于生物技术、食品工业。将其降解为寡糖后，分子量降低、水溶性好，具有广泛的生理和药理活性。体外研究结果表明，GOS显著增强小鼠巨噬细胞RAW264.7吞噬非特异性对象——金纳米颗粒和荧光微球，及特异性对象——免疫球蛋白G（IgG）调理的金黄色葡萄球菌和大肠，GOS还能够显著提高巨噬细胞的胞内杀菌作用，抑制金黄色葡萄球菌的存活率。。