环氧大豆油在常温下为浅黄色黏稠油状液体，在水中的溶解度<0.01(25℃)，水在该品中的溶解度0.55%(25°C)，溶于烃类、酮类、酯类、高级醇等有机溶剂，微溶于乙醇。该品是一种使用最广泛的聚氯乙烯无毒增塑剂兼稳定剂:与PVC树脂相容性好，挥发性低、迁移性小。

生产方法环氧大豆油在催化剂和稳定剂存在下与过氧羧酸发生环氧化反应生成粗品，经精制得工业品。

这里的过氧羧酸通常由双氧水与甲酸(或乙酸)反应而得。

甲酸和双氧水在硫酸存在下，生成过氧化甲酸，再与大豆油反应，生成环氧大豆油，过氧化甲酸复原为甲酸。

将大豆油、甲酸、硫酸、和苯搅拌混合均匀后，缓缓滴加人双氧水，至反应温度开始下降，反应即达终点。

反应液静置分去下层废酸水，油层先用纯碱液中和，再水洗至中性，分去水后，油层进行水蒸气蒸馏，余下产物进行真空蒸馏，除去低沸物和水，再经压滤即得成品。

环氧大豆油CP-CIZER B-22是由台湾长春生产的，以双氧水法制造，品质优良稳定，且已通过ISO 9002品质认证，可用作PVC制品作为无毒性安定剂和可塑剂，使用PVC稳定剂后再用环氧大豆油，无论在热安定性、加工性、透明性或耐候性等方面都有相乘性的提升效果，添加环氧大豆油后，其它增塑剂添加量亦榀相对减少，由于具有这些优点，所以成为PVC加工业不可缺少的重要原料。