活性炭吸附能力是没有极性的，一般是可逆的，但实践中发现，它也可以进行一些选择性吸附，即化学吸附，这是由于在活性炭制造过程中还形成部分表面氧化物基因，使活性炭中的碳离子具有一定的极性所致。列如当制作温度在300-500度时，酸性氧化物占优势，这种酸性氧化物在水中离子化时，活性炭就带负电荷，制作温度在800-900度时，活性炭具有两性性质，由测电位得知，一般活性炭就带负电荷，它在溶液中显弱酸性，在PH值较低的酸性条件下，吸附较好。反之，在PH值较高的碱性条件下，吸附则较差。活性炭的选择性吸附，不但可吸附电解质离子，还可以进行离子交换吸附。经活性炭吸附还可使用高锰酸钾耗氧量。

总之，在高纯水制造过程中，活性炭吸附的作用表现在四个方面：1降低水的氧化要求；2避免有机物竞争，破坏混床系统；3除去说中残留的氯；4除去水中三卤化物.

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活性炭是木材经煅烧后加工制成，非常大特点是能吸附水中的活性物质，可作为中层铺设的滤材。活性炭是最常用的化学性滤材，它经过两次燃烧，并经过磷酸处理以增加微孔的数目，从而增加了吸收杂质的表面积，结果它的表面积巨大，为90～1000平方米/克，网孔孔径可达10~1000。具有脱去水中黄色物质与去除异味的功能，此外还可使酸碱中和，pH值趋于中性，特别是在水族箱使用药物治鱼病之后，用活性炭过滤水族箱中的水可吸附残余药物。但有时它的效用也较为有限，必须根据“装载量”的大小定期更换。当水族箱内水质发黄或经活性炭试剂测试为黄色时，说明炭的活性已消耗殆尽，这时就需更换活性炭，若超过有限期仍不置换不仅起不到吸附作用，反而有害。质量合格的活性炭在中度污染的水族箱中可使用3～6个月。活性炭的使用量应根据鱼缸规格、水容量、活性炭吸附量等而定，但水族箱中应尽量避免使用过多这类吸附性强的滤材，以免它们吸附营养液或基肥释出的营养元素，造成水草生长元素的不足。由于活性炭吸附效率非常高，若长期放入过滤槽中，脱色除臭后会吸附水中的有益物质，故要待水清澈无臭时，及时取出活性炭，利用盐水浸泡冲洗干净放于太阳下曝晒消毒，待下次再用。在施加药物之前，也要取出活性炭，否则药物的作用物质很快会被吸附掉。

新买的活性炭，要先用清水冲洗几遍，以免炭粉使水族箱水质混浊，然后再将活性炭装入筛孔袋并挂于水族箱过滤器中，只需很短的时间，水质黄色即显著淡化。活性炭作为化学过滤滤材，通常都是与泡棉配套使用，将泡棉置于活性炭上方可避免水中大颗粒杂质吸附于活性炭上，影响化学吸附反应。不同材料和不同工艺制造的活性炭其吸附效率存在差异，以椰子壳烧制的活性炭性能非常好，其次为动物骨骼制的效果也较好。活性炭的作用非常有效，特别适用于处理海水。

随着我国工业的发展，全国各大城市出现工业用水和城市居民用水不足以及水源受到工业企业严重污染的问题。我们逐渐意识到，在净水工艺中，不单单是要出去虫卵，细菌，悬浮物等等，对水中无机离子和溶解性有机物都必须采用有效的技术手段和工艺加以去除。同时需要大力开发、应用污水处理回用技术。

   全新材料优质活性炭是以煤、木材和果壳等原料，经过炭化后处理得到的。在污水处理中，活性炭是一种能够快速吸附水中杂质的原料。水处理活性炭一般呈柱状颗粒，表面面积比较大，微孔较发达，吸附速度很快。这种活性炭一般选用优质的椰子壳、核桃壳、桃壳等为原料，经过一系列生产工艺精制而成。外观为黑色颗粒。在用于生活用水时，它的作用十分明显。能够去除水中溶解的有机物，降低水中总有机碳，降低uv的吸收值，能够降低水中三卤甲烷前体，对色度、锰、铁、酚有去除效果，使实现为阳性的水分显示阴性。

利用活性炭吸附性进行化工厂、石油企业、电镀厂、造纸厂、印染厂等大量产生废水的企业进行了有效的污水处理。在活性炭再生技术方面的研究也领先于国际水平。