氨水的挥发损失受浓度，气温及容器的密闭程度等因素的影响。氨水的浓度越高，放置时间越长，液面暴漏越多，则氨的挥发损失越多。为了尽可能减少贮运和施用过程氨挥发损失，目前生产厂常在氨水中通入一定量的二氧化碳将其碳化，使一部分氨与二氧化碳结合，形成含有NH4HCO3、(NH4)2CO3和NH4OH(NH3.H2O)的混合液，称”碳化氨水”。碳化氨水比普通氨水能明显减少氨挥发。

氨水的施用原则是”一不离土，二不离水”。不离土就是要深施覆土；不离水就是加水稀释以降低浓度、减少挥发，或结合灌溉施用。由于氨水比水轻，灌溉时要注意避免局部地区积累过多而灼伤植株。氨水可作基肥也可作追肥。

NH3+H2O可逆生成一水合氨

是一个化学平衡。

也就是说在氨水里有NH3 ，H2O 和 NH3.H2O 三种分子

所以说是混合物

在做题时将其看成是 NH3.H2O 对此我的理解是某物质与NH3.H2O反应。。。打破了平衡。。。平衡向正方向移动。最终某物质宏观上是与NH3.H2O反应

络合性：氨水与Ag+、Cu2+、Zn2+三种离子能发生络合反应，当氨水少量时，产生不溶性弱碱或两性氢氧化物，当氨水过量时，不溶性物质又转化成络离子而溶解。  

AgOH+2NH3·H2O=[Ag(NH3)2]++OH-+2H2O  

实验室中用此反应配制银氨溶液。  

Zn(OH)2+4NH3·H2O=[Zn(NH3)4]2++2OH-+4H2O  

可用此反应来鉴别两性氢氧化物氢氧化铝和氢氧化锌。  

Cu(OH)2+4NH3·H2O=[Cu(NH3)4]2++2OH-+4H2O  

(深蓝色)  

现出弱的还原性，可被强氧化剂氧化。如氨水可与Cl2发生反应：  

Cl2+8NH3·H2O=6NH4Cl+N2+8H2O