消色肽键端解酶
产品名称：消色肽键端解酶 
英文名称：Achromopetidase 
 包装规格：5kg 

用途：
水解蛋白质肽键的酶制剂。用于肉类和水产制品。
物化性质：
白色至淡黄至褐色粉末，或透明至褐色液体。能通过对肽键中末端键的水解，使蛋白质完全分解为氨基酸。溶于水，不溶于乙醇。有强吸湿性。 

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