富马酸

英文名称:Fumaric acid
产品类别: 食品添加剂 
产品含量: 99% 
化学式: C4H4O4 
分子量：116.07
CAS编号: 110-17-8 
质量标准: 食品级

   食品级富马酸广泛用作酸味剂，防腐剂，抗氧剂等，主要用于酒类，软饮料，烘烤食品和副食品加工的添加剂。含量≥99.5%，符合国家食品标准。食品级富马酸是口味纯正的酸味剂，用于生产汽水、果汁、冰淇淋和水果糖，对白面包、蔬菜、水果、鲜肉等食品还具有很好的防霉效果。饲料级富马酸及其酯类用作酸性防腐剂，可提高饲料的适口性和利用率

   最简单的不饱和二元羧酸。又称延胡索酸或富马酸。最早从延胡索中发现，此外也存在于多种蘑菇和新鲜牛肉中。反丁烯二酸与顺丁烯二酸互为几何异构体，反丁烯二酸加热至250-300℃转变成顺丁烯二酸。反丁烯二酸也能生成一元和二元酯或酰胺，但不能生成一元酰氯。它与五氯化磷或亚硫酰氯反应生成二元酰氯。反丁烯二酸经高锰酸钾氧化生成外消旋酒石酸。 

包装规格: 25KG塑编袋内衬聚乙烯袋 
产品说明: 用于制造不饱和聚酯树脂、农药、酸味剂及氨基酸等