D-丙氨酸


中文名称 D-丙氨酸
英文名称 D-Alanine
中文别名 D-氨基丙酸
CAS RN        338-69-2
EINECS号 206-418-1
含量：          98%
分 子 式 C3H7NO2
分 子 量 89.09

物化性质 性质 D-丙氨酸和L-丙氨酸都具有糖味，但味道不同
白色或类白色结晶粉末
比旋光度 -14.5° (c=10, 6N HCl) 
用　　途 D-丙氨酸是一种重要的有机手性源，主要应用于手性药物、手性添加剂、
手性助剂等领域，在制药及食品行业作为手性合成的手性源。作为一种光学活性的有机酸，
在某些手性化合物的不对称合成过程中具有不可替代的作用，目前主要用于生产新型广谱抗生素、
D-丙氨醇、多肽合成过程的丙氨酸保护剂，以及合成新型甜味剂阿利甜