产品名称：腈水解酶  
英文名称：Nitrilase  
CAS  编号：EC3.5.5.1  
包装规格：5kg  
规格型号：  
  
产品说明：  
中文名称  腈水解酶

英文名称  Nitrilase  
用途：
主要用于调味品的生产。

物化性质：
淡黄色至褐色粉末或透明至褐色液体。溶于水，不溶于乙醇，有吸湿性。可分解腈类、复合环状腈类、乙腈、腈甲烷和苯甲腈等。