英文：Ascorbyl palmitate

分子式：C22H38O7

分子量：414.54CAS:137-66-6

化学命名：6-棕榈酰-L-抗坏血酸

别名：维生素C 棕榈酸酯

性状：白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇（1g/4.5ml)。熔点107～117℃。

用途：抗氧化剂；护色剂；营养强化剂。作为脂溶性抗氧化剂使用。适宜在动、植物油脂及多类食品中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。

联系人：徐涛 021-60542268 13918768864  13296022298  QQ2271022585 /2450191947

阿里旺旺：耐今实业  官网：http://www.shnaijin.com